Eissorten: Kalorien von Milcheis, Sahneeis, Fruchteis und Eis am Stiel

Von Redaktion kalorien.info · Stand: 02.11.2026 · Prüfstatus: redaktionell geprüft, nicht extern fachlich geprüft (was das heißt)

Wie viele Kalorien hat eine Kugel Eis je nach Sorte?

Milcheis liegt je 100 g zwischen 183 und 236 kcal. Speiseeis mit Kaffee und Vanille hat 183 kcal, mit Karamell und Vanille 189 kcal, mit Schoko und Vanille 213 kcal, mit Nuss und Vanille 217 kcal und die Mischung Nuss, Schoko und Vanille 222 kcal. Nuss und Schoko ohne Vanille kommen auf 236 kcal und 11,6 g Fett. Eine Kugel von 50 g mit Schoko-Vanille bringt 107 kcal, Nuss und Schoko 118 kcal, Kaffee und Vanille 92 kcal.

Sahneeis ist eine andere Klasse. Rahmeis hat 281 kcal und 24,0 g Fett je 100 g, Vanillesahneeis 292 kcal, Mokkasahneeis 291 kcal, Schokoladensahneeis 322 kcal und 25,6 g Fett. Erdbeersahneeis erreicht 241 kcal, Fürst-Pückler-Eis 276 kcal. Am oberen Ende steht das Parfait: Vanilleparfait hat 328 kcal, Parfait oder Halbgefrorenes 340 kcal und 29,3 g Zucker. Zwei Kugeln Schokoladensahneeis liefern 322 kcal, zwei Kugeln Milcheis Kaffee-Vanille 183 kcal.

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Hat Fruchteis oder Sorbet wirklich weniger Kalorien?

Fruchteis ist leichter, aber nicht zuckerarm. Fruchteis hat 128 kcal je 100 g und fast kein Fett, aber 28,8 g Zucker, Frucht-Sorbet 121 kcal und 27,8 g Zucker, Zitronensorbet 123 kcal und 28,1 g Zucker. Zum Vergleich: Milcheis Schoko-Vanille enthält 21,6 g Zucker. Fruchteis bringt also weniger Energie, aber mehr Zucker als das Milcheis; Fett enthält es kaum, die Energie liefert fast allein der Zucker.

Frucht-Joghurteis ist die leichteste Sorte mit 107 kcal je 100 g, Joghurteis hat 124 kcal und 3,9 g Eiweiß. Gemischte Sorten mit Fruchtanteil liegen in der Mitte: Frucht und Vanille 161 kcal, Frucht und Schoko 181 kcal, Frucht und Nuss 184 kcal. Zwei Kugeln Frucht-Sorbet von zusammen 100 g liefern 121 kcal, zwei Kugeln Frucht und Vanille 161 kcal.

Zucker in Obst und Fruchtprodukten ist ein eigenes Thema auf der Seite Zuckerarme Lebensmittel.

Wie viele Kalorien haben Eis in der Waffel, am Stiel und mit Schokolade?

Die Waffel kommt zum Eis dazu, der Überzug ebenfalls. Vanilleeis in der Waffeltüte hat 221 kcal je 100 g, eine Eiswaffel von 110 g liefert 243 kcal; Schokolade in der Waffel 274 kcal, Nuss 281 kcal und Kaffee 224 kcal. Das Waffelhörnchen allein hat 30 kcal je Stück bei 295 kcal je 100 g.

Schokoladenüberzug erhöht Energie und Zucker. Vanilleeis mit Schokoladenüberzug hat 292 kcal und 16,3 g Fett je 100 g, ein Eis von 80 g liefert 234 kcal. Mit Schokolade und Mandeln sind es 261 kcal, mit Schokolade und Karamell 212 kcal, mit Schokolade, Karamell und Mandeln 242 kcal; das Schokoladeneis mit Schokoladenüberzug erreicht 252 kcal und 25,5 g Zucker. Ein Eisriegel mit Karamell und Schokoladenüberzug von 50 g bringt 174 kcal, Eis mit Fruchtzubereitung unter Schokoladenüberzug 198 kcal.

Wie viele Kalorien hat ein Eisbecher mit Sahne?

Im Becher kommen Sahne, Soße und Früchte zum Eis. Der Eisbecher aus Vanillecremeeis mit Schlagsahne hat 238 kcal und 19,9 g Fett je 100 g und liefert bei 200 g 476 kcal, mit frischen Erdbeeren 302 kcal, mit Früchten aus der Dose 324 kcal. Vanillesahneeis mit heißer Schokoladensoße kommt auf 364 kcal je Becher, mit Orangenlikör auf 586 kcal und 33,0 g Zucker.

Das Eiskaffeeglas mit 250 g bringt 290 kcal und 21,5 g Fett. Das Stück Baiser-Eistorte von 100 g liefert 277 kcal und 49,5 g Zucker, eine Menge, die in der Größenordnung der 50 g freien Zucker liegt, die bei 2 000 kcal am Tag als Grenze gelten.

Wie viel Zucker steckt in Speiseeis?

Eis gehört zu den Süßigkeiten, und die Menge entscheidet. Eine Kugel Schoko-Vanille-Eis von 50 g enthält 10,8 g Zucker, zwei Kugeln 21,6 g. Zwei Kugeln Nuss-Schoko-Eis liefern 23,7 g, zwei Kugeln Fruchteis 28,8 g, zwei Kugeln Vanillesahneeis nur 13,0 g bei deutlich mehr Fett. Das Eis am Stiel mit Schokoladenüberzug und Mandeln von 80 g bringt 21,6 g.

Als Orientierung dient die Obergrenze für freie Zucker: weniger als 10 % der Energiezufuhr, bei 2 000 kcal am Tag höchstens 50 g. Freie Zucker sind Zucker, die Hersteller oder Verbraucher zusetzen, sowie die Zucker in Honig, Sirupen und Fruchtsäften. Zucker steckt oft unsichtbar in verarbeiteten Lebensmitteln, auch in Süßwaren und Gebäck, und wer viel davon isst, erhöht das Risiko für Übergewicht, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes.

Mehr zu freiem Zucker und zur Bilanz im Alltag steht auf der Seite Freier Zucker.

Worauf achtest du bei selbstgemachtem Eis mit rohem Ei?

Wer Eis oder Parfait zu Hause aus rohen Eiern herstellt, sollte die Kühlkette im Blick behalten. Speisen mit rohen Bestandteilen von Hühnereiern, zum Beispiel Eischäume, Cremes, Konditoreiwaren, Mayonnaisen und Speiseeis, können zu Salmonellen-Infektionen führen, insbesondere wenn sich vorhandene Salmonellen durch unzureichende Kühlung in den Speisen vermehren konnten.